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烧烤设备的两种烧烤方式

点击次数:   更新时间:2018-08-03 15:20:08   分    享:
      市场上烧烤设备有很多种类,基本上都具有两种烧烤方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。
      直接烧烤是将烧烤炉准备好后,在中间加入燃烧的木炭,再把烧烤网放上,把蔬菜类和肉类食物直接放在中间网上烧烤的方式。
  间接烧烤是将烧烤炉准备好后,在两侧加入燃烧的木炭,再把烧烤网放上,把蔬菜类和肉类食物放在中间位置,然后用锅盖盖住,靠闷熏的方式把食物弄熟。
      以上就是烧烤设备的两种烧烤方式的介绍,说白了就是:一个直火烤,另一个就是借助其他设备烤。